Сет "Пирамида #2"

• Эклер с грибами и карамелизированным луком 4шт;
• Эклер с креветкой и цитрусовым соусом 4шт;
• Эклер с куриным паштетом, луковым мармеладом и лепестками миндаля 4шт;

уровень второй:

• «Гравлакс» из сёмги с сыром «Креметта» и микрозеленью 3шт;
• Конфи из куриного паштета в вишневой глазури с тостом 3шт;
• Хумус с классическим ростбифом 3шт;

• Десерт "Северный коктейль" сочетание клюквы и брусники в сливочном соусе с кедровыми орешками;

• Орехи миндаль и кешью 70гр.